PAŠAS DE KARNI

Sastav:
500g mljevene junetine
200g krompira
2 jajeta
2 kašikice Vegete
prezle
biber
aleva paprika
soda bikarbona

Priprema:
Skuhati krompir, dobro ga izgnječiti da ne bude grudvica, pomješati sa mesom, dodati jedno jaje, sodu bikarbonu, biber, dvije kašikice Vegete, posoliti po želji, dobro izmješati i oblikovati u šnicle. Umočiti u jaje, zatim u prezlu, te pržiti na vrelom ulju. Služiti toplo i preliti tartar sosom.