ČALDIKAS

100 gr badema
80 gr šećera u prahu
1 belance
sok od jednog limuna

Belance umutite u šne, a potom sa šećerom u čvrst šam. Dodajte mu sad oljušten i samleven badem i sok od limuna. Kašičicom se vade puslice, ređaju na podmazan i pobrašnjen pleh i peku veoma kratko, tek da malo nadođu u rerni zagrejanoj na 250 stepeni.