1kg krompira 1 kašičica soli 2 jajeta 2 kašike brašna 1/4 kašičice praška za pecivo 1 mala glavica luka 1 mala jabuka ulje za prženje
Krompir, luk i jabuku očistite i nastružite. U lagano umućena jaja dodajte nastrugane i ocijeđene sastojke, so, brašno, prašak za pecivo i sve dobro izmješajte. Masu vadite kašikom i pržite u vrelom ulju sa obe strane dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
na moderan način:
1 šolja instant pirea umućenog sa vodom 50 gr margarina 1/2 šolje brašna 2 jajeta 1/2 kašičice soli 1 kašičica sušenog luka biber po ukusu
Uključite rernu na 200 stepeni. A sve sastojke dobro umutite, pa masom napunite špricu za ukrašavanje torti i kroz najveći otvor istiskujte krokete na podmazan pleh. Pecite na temperaturi od 180 stepeni.
